Hmyz, běžná strava

10+1 důvod, proč jsou cvrčci budoucnost

Nejlepší bílkovina pro lidské tělo

Živočišná bílkovina v mnoha směrech svými účinky předčí tu rostlinnou. Není překvapením, že bílkovina z cvrčků je stejně kvalitní právě jako živočišná.

Bezpečnější k jídlu než dobytek

Od krav nejsme odlišní natolik, abychom nemohli chytit jejich nemoce. Při jezení hmyzu je šance přenosu nemocí minimální.

Benefitů pro zdraví je nespočet

Hmyz obsahuje vysoké množství zdravých tuků. Hmyz je také bohatý na vápník, zinek a tzv. hemové železo, které je lepší než železo získávané z rostlin.

Bez antibiotik

Nadužívání antibiotik při chovu dobytka není legrace. Pro chov hmyzu nejsou potřeba žádná antibiotika, což kromě jiného pomáhá snížit i riziko vytvoření super bakterie.

Na 1 kg bílkovin je potřeba

Méně krmiva

Cvrčci potřebují 12x méně krmiva než dobytek a o polovinu méně než prasata i drůbež.

Méně úrodné půdy

Méně vody

Méně času

1200 vajíček / měsíc
dospívají do 1 měsíce

1 tele / rok
dospívá do 2 let

Méně skleníkových plynů

Kilogram hovězího má podobný dopad na emise jako 250 km jízda autem. Pro představu se jedná o cestu z Amsterdamu do Bruselu... a ještě 50km po městě navíc.

Humánní smrt

Před zpracováním do mouky cvrčky zchladíme. Tím se dostanou do hibernace, diapauzy - jejich přirozená fáze spánku. Bez trápení.

Zaměřeno na pohodlí cvrčků

Cvrčci jsou uzpůsobení na život v hustých populacích. Navíc, jejich centrální nervový systém je tak jednoduchý, že nemohou cítit bolest.

© 2018 SENS Foods Operations Ltd. | všechna práva vyhrazena